Como se sabe, el precio del limón se ha disparado considerablemente en los mercados a nivel nacional, llegando a costar hasta en S/ 60 el kilo en algunos centros de abastos, afectando principalmente a los restaurantes que usan el cítrico como base principal para la preparación de sus platillos; como las cevicherías, por ejemplo.
Ante ello, en una ciudad del país se encontró una increíble fruta que promete ser el reemplazo del limón y que ya viene siendo adquirido por quienes acuden diariamente a los recintos comerciales para conseguir sus productos de primera necesidad.
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¿Qué fruta viene reemplazando al limón ante su alza de precios?
En Yurimaguas, región Loreto, que ante el alza del precio del limón, los comerciantes vienen ofreciendo a la cidra amazónica, la cual sirve como la alternativa perfecta para sustituir al cítrico, ya que cuenta con propiedades similares a la fruta mencionada anteriormente.
De acuerdo a los comerciantes de la zona, el precio de este fruto bordea los 2 soles por cinco unidades, dependiendo de la calidad que presenta. Asimismo, se resalta que se ha convertido en el complemento adecuado para la preparación de alimentos y es adquirida hasta por cevicheros, tras ser los más afectados por el incremento de costo del limón.
Además, también ofrecen el Camu Camu como alternativa en los mercados del sector, ya que también cuenta con propiedades similares al famoso producto cítrico.
