En Piura, la desaparición de la caballa en los principales centros de abasto provocó un incremento generalizado en el precio de las especies marinas de consumo diario. Los comerciantes de los mercados locales reportaron una reducción drástica en el ingreso de mercadería hidrobiológica, lo que forzó un ajuste al alza en los costos de venta al público. Esta situación impactó directamente en la capacidad de compra de los consumidores que acuden diariamente a abastecerse de productos del mar.
El comerciante José Cruz confirmó que el desabastecimiento persiste desde hace varios días, limitando la oferta disponible en los mostradores. Ante la ausencia de la caballa, el precio de la cachema subió hasta los 18 soles por kilogramo, cuando anteriormente oscilaba entre los 10 y 12 soles. El bonito también registró un aumento en su valor mayorista, dificultando su adquisición para las familias de bajos recursos.
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La crisis de abastecimiento también alcanzó al sector de productos hidrobiológicos procesados. Los vendedores indicaron que el bloque de jurel congelado subió de 100 a 150 soles en el mercado mayorista. Este incremento del 50% redujo el margen de ganancia de los minoristas y elevó el precio final para el consumidor. Muchos puestos de venta lucen con poca variedad debido a la incertidumbre sobre la llegada de nuevas cámaras frigoríficas.
Actualmente, la pota representa la única alternativa económica para los ciudadanos, manteniendo un precio de entre dos y tres soles por kilo. Las amas de casa optaron por reemplazar las especies tradicionales ante el encarecimiento de la canasta básica. Los comerciantes esperan que el flujo de pesca se normalice en el litoral piurano para estabilizar los costos en la próxima semana.
