Fiscalización clausuró y multó con el 50 % de una UIT, es decir con 2 mil 475 soles, a la panadería Dos Estrellas, por no contar con el certificado de Defensa Civil.
La jornada de fiscalización se inició en la panadería Dos Estrellas, ubicada en la urbanización Ignacio Merino II etapa y contó con el apoyo del personal de la Dirección Ejecutiva de Regulación y Fiscalización Sanitaria de la Diresa Piura.
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Posteriormente, se supervisaron las panaderías Mabel, ubicada en la urbanización Ignacio Merino II etapa. Aquí el personal de fiscalización les recomendó colocar los sacos de harina sobre una parihuela para una mejor preservación.
También verificaron las Panaderías Equis 5 y “Croisant”, ubicadas en el A.H Los Algarrobos I etapa. Aquí se constató que sí contaban con su documentación en regla.
La subgerente de Operaciones y Fiscalización, explicó que estas clausuras están amparadas; y que el propósito de estos operativos es que los establecimientos cumplan con las normas, garantizando así la seguridad y salud pública de los vecinos piuranos y el público asistente a estos establecimientos.
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