Fueron 17 los participantes en el Festival de la chicha de Jora «A Chichalud», evento que se realizó esta mañana al celebrarse hoy el «Día de la Chicha de Jora», el mismo que contó con la participación de los alcaldes de Catacaos, Johnny Cruz Flores; y de Piura, Gabriel Madrid Orue.
Las picanterías que ocuparon los premios a la mejor chicha de jora fueron: Primer Puesto: “Copa de Oro”, Segundo Puesto: “Gua Paisa”, y “La Percy”, quedó tercero.
El alcalde de Catacaos, Johnny Cruz Flores, al aperturar la cita desarrollada en el frontis del local municipal, dejó en claro que también proviene de una familia que elabora el denominado “néctar de los incas”.
En el Festival “Achichalud Piura”, recordó que en la elaboración de la chicha de jora, “debe prevalecer las técnicas ancestrales que nos dejaron nuestros antepasados”, señaló la autoridad.
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Este producto cataquense es la única bebida representativa que tiene el Perú, desde antes de la llegada de los conquistadores, por ende, es una identidad que no debe perderse.
Además, tuvo y aún tiene gran importancia en la economía peruana, tal como lo dio a conocer Lucio Yarlequé Sullón, historiador de Catacaos, natural de Monte Sullón.
Esta celebración se institucionalizó en el acuerdo 056-2022, y gracias a un trabajo articulado por parte de la Municipalidad Distrital de Catacaos, Municipalidad Provincial de Piura y Ceturgh Perú, se concretó con el evento que concitó a un gran número de turistas, visitantes y vecinos de Catacaos.
En la antesala fue animada por el grupo musical “Antara”.
