En Montero (Ayabaca), región Piura, se llevará a cabo el XIII Festival de la Panela Orgánica, el cual busca congregar a productores, investigadores, profesionales y compradores internacionales de la panela granulada, con la finalidad de promover el consumo y la comercialización de este producto a nivel Regional, nacional e internacional.
Para ello, se establecieron las fechas, 21, 22 y 23 de septiembre del 2022, en el Distrito de Montero desarrollar la feria de la panela granulada.
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El objetivo del evento es promocionar el consumo de la panela como un producto nutritivo natural y como una alternativa de desarrollo económico en la región Piura.
El alcalde distrital de Montero, Carlos Sánchez Riofrio invitó a las empresas a sumarse en el trabajo de exportar el producto orgánico propio de la caña. Además, dio a conocer que junto con el congresista Miguel Ciccia está buscando el reconocimiento nacional de Montero como la Capital de la Panela y el Día Nacional de la Panela Granulada.
La panela es un producto saludable por ser natural y se obtiene de la caña de azúcar, cuyo jugo se concentra y se cristaliza para luego obtener la panela, que es parecida al azúcar comercial.
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