La pintora cataquense, Mary Susan Campoverde Seminario, está a punto de entregar en la plaza de armas una obra de arte que refleja la esencia de la capital artesanal, turística y gastronómica de la región.
“La Ruta Gastronómica”, así le denominamos, en ella se va apreciar la preparación del copús, la carne seca, ceviche de caballa, cachemas fritas, un fogón tradicional entre otros potajes, incluyendo la elaboración de la chicha.
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“Estamos plasmando una de las fortalezas del pueblo, en este cemento que estuvo abandonado y ya cumplió los fines por los cuales fue creado”, señaló bajo una estera, la artista plástica de la Heroica Villa.
Igualmente, se está incluyendo en estos pequeños espacios, perfiles de la calle Comercio, el templo San Juan Bautista, Narihualá, etc., como figuras que identifican a Catacaos.
«Previamente debimos restaurar la estructura, retirar la mayólica que le cubría y con paciencia vamos avanzando para entregarle, a más tardar el 25 de julio, este trabajo», señala su autora.
Un motivo más para recorrer las calles de Catacaos en estas Fiestas Patrias.
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